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3 - Consommer avant que le sol ne se dérobe

À l’échelle planétaire, sur une surface totale de 15 milliards d’hectares de terres émergées, 6 milliards sont des terres sèches dont 1 milliard d’ha de déserts, 1 milliard d’ha fortement dégradés et les 4 milliards d’ha restants sont en voie de désertification.

Bien sûr il en reste 9 milliards, mais 12 millions d’ha de sol sont désertifiés, livrés au sable ou à la mer chaque année à cause d’une agriculture intensive ou du réchauffement climatique, soit l’équivalent de la moitié de la surface agricole de la France.

En 2050, des continents entiers auront perdu leurs capacités productives… France comprise !


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