Mestié, Proufessioun

La profession, le métier ont été de tout temps le surnom d’une personne ou famille, au point d’en devenir le vrai nom plus tard avec toutes les variations possibles et imaginables suivent langues et dialectes. Le plus souvent, ils ont caractérisé celui ou celle qui l’exerçait ou le nom de la boutique a été accolé comme surnom :

 Abat de Titoulo (L’) ■ XX° ➢ LAUTIER ☞ L’abbé de Titoulo
 Achète (L’) ■ XX° ➢ MICHEL ☞ Commerçant
 Au Lit ■ XX° ➢ FRASSON ☞ Vieux berger qui criait « au lit » à ses brebis, le soir

 Baile ou Amo-Vin (Lou) ■ XX° ➢ GAUTIER ☞ Le patron ou aime le vin
 Blanchisseuse (La) ■ XX° ➢ BERLANDIER ☞ Peignait, blanchissait les maisons
 Blo (La) ■ XX° ➢ MEYER ☞ La marchande !
 Bone ■ 1616 ➢ DESPLANS ☞ Bonne !
 Bone (La) ■ 1622 ➢ BERNARD ☞ Bonne !
 Bono ■ XX° ➢ OLLIER ☞ Bonne ou servante !
 Bornayre ■ 1588 ➢ CHABERT ☞ Géomètre !
 Bouché (Lou) ■ XX° ➢ DEURRIEU ☞ Le boucher
 Bourelière (La) ■ 1663 ➢ AGULIASSE ☞ La bourrelière
 Bournayre ■ 1584 ➢ CHABERT ☞ Géomètre !
 Broquier (Le) ■ 1609 ➢ GADILHE ☞ Le broquier

 Cabrier (Le) ■ 1621 ➢ X ☞ Le chevrier
 Cacalano (La) ■ XX° ➢ MERINDOL ☞ Commerçante d’escargots
 Cafetié (Lou) ■ XX° ➢ CHAIX ☞ Le cafetier, propriétaire d’une buvette
 Cantaire (Lou) ■ XX° ➢ BERNARD ☞ Le chanteur de Beaucaire
 Capitaine ■ 1580 ➢ BRUNET ☞ Militaire
 Capitaine Guérin ■ 1592 ➢ RAVOUX ☞ Militaire
 Capitaine Laforest ■ 1588 ➢ LAURENS ☞ Militaire
 Capitaine Laguille ■ 1579 ➢ CHABERT ☞ Militaire
 Caporal ■ 1832 ➢ LINSOLAS ☞ Militaire
 Caron (Lou) ■ XX° ➢ CHABERT ☞ Le charron !
 Carpouro ■ XX° ➢ X ☞ Grade de caporal au régiment
 Carrò (Lou) ■ XX° ➢ OLLIER ☞ Le conducteur de carriole
 Chauvet-Mano ■ XX° ➢ CHAUVET ☞ Faisait dépôt de corbeille appelée manne
 Cher Frère ■ XX° ➢ ISSARTEL ☞ Religieux des frères maristes au moment de la séparation des biens de l’Eglise et de l’Etat
 Chevalier ■ 1622 ➢ APPELLIS ☞ Capitaine de cavalerie
 Choupino ■ XX° ➢ CHAMBOREAU ☞ Chopine : petite bouteille de vin, était cafetier
 Coche (Lou) ■ XX° ➢ REBOUL ☞ Le coche
 Comèle (La) ■ XX° ➢ DEURRIEU ☞ Enseigne de la mercerie
 Comète (La) ■ XX° ➢ ARNAUD ☞ Enseigne du magasin de draps
 Couia (La) ■ XX° ➢ AYME ☞ La coiffeuse
 Couifur (Lou) ■ XX° ➢ CHANCEL ☞ Le coiffeur
 Coumbino ■ XX° ➢ LEGIER ☞ Serrurier qui employait toujours l’expression : "Te trouvarai uno coumbino"
 Cousinié (Lou) ■ XX° ➢ ARNOUX ☞ Cuisinier à l’hôtel
 Cousinié (Lou) ■ XX° ➢ MEYER ☞ Cuisinier sur la Côte d’Azur
 Cremoulou ■ 1832 ➢ FONTAINE ☞ Rémouleur

 Di Vaco (Di) ■ XX° ➢ BERTAUD ☞ Laitier vendant du lait de vaches
 Dispachaire (Lou) ■ XX° ➢ MOURIES ☞ Le distributeur : Télégraphiste

 Empluga (L’) ■ XX° ➢ RIPPERT ☞ L’employé au PLM
 En Tout Genre ■ XX° ➢ ARNAUD ☞ Enseigne d’un bazar de ce nom
 Escuro-Sueio ■ XX° ➢ LAMBERT ☞ Ramoneur de cheminée
 Espagnòu (L’) ■ XX° ➢ SERIGNAN ☞ Producteur de melons espagnols
 Estaminet (L’) ■ XX° ➢ JOUBERT ☞ Nom d’un petit débit de boissons

 Facteur (Le) ■ XX° ➢ ARIGOT ☞ Le facteur
 Farge (Li) ■ XX° ➢ DAUDET ☞ Les gros travailleurs
 Fusier (La) ■ 1629 ➢ PICAUDE ☞ La fileuse
 Fusière (La) ■ 1666 ➢ BOISSONE ☞ La fileuse

 Gardo-Forêt (Lou) ■ XX° ➢ JAOUL ☞ Le Garde-chasse
 Gasto-Levado ■ XX° ➢ BERTAUD ☞ Gâte-levain ou mauvais boulanger
 Gasto-Sauço ■ XX° ➢ DE BERNARDI ☞ Marmiton ou gâte-sauce
 Gendarme ■ XX° ➢ FONTAINE ☞ Gendarme
 Gendarmo (Lou) ■ XX° ➢ CHAIX ☞ Le gendarme : Personne d’aspect sévère
 Grand Jardin ■ XX° ➢ MICHEL ☞ Possédait un grand jardin
 Grand Magnan ■ 1832 ➢ PIC ☞ Grand producteur de vers à soie
 Groupado ■ XX° ➢ MARTEAU ☞ Revendeur, regroupait les marchandises

 Homme à Vélo (L’) ■ XX° ➢ JACOVETTI ☞ Vendait et réparait des vélos

 Lamastre ■ 1832 ➢ RAOULX ☞ Le pétrin !
 Lambert Des Brosses ■ XX° ➢ LAMBERT ☞ Faisait des balais
 Loi (La) ■ 1832 ➢ MOURRET ☞ Fonctionnaire de justice !

 Macàri ■ XX° ➢ BRUNEL ☞ Marmiton
 Maçoun (Lou) ■ XX° ➢ ARNAUD ☞ Ouvrier excellent dans son métier de maçon
 Magnan (Lou) ■ XX° ➢ LINSOLAS ☞ L’éleveur de vers à soie
 Maillet (La) ■ XX° ➢ LEGIER ☞ La tricoteuse !
 Manard ■ XX° ➢ MOUIREN ☞ Manuel
 Manechau (Lou) ■ XX° ➢ AUDIBERT ☞ Le Maréchal ferrand
 Marabout (Lou) ■ XX° ➢ CHAMOIS ☞ Le marabout
 Marchand D’ase ■ XX° ➢ BERTRAND ☞ Marchand d’âne
 Marchande D’ase (La) ■ XX° ➢ PEYROL ☞ La marchande d’âne
 Marinié (Lou) ■ XX° ➢ MICHEL ☞ Le marinier
 Marinot ■ 1832 ➢ CUO ☞ Petit marin !
 Marinot ■ 1832 ➢ ROUQUEIROL ☞ Petit marin !
 Mas Saint-Pierre ■ 1832 ➢ PUGET (DE) ☞ Du nom de l’auberge
 Mastrihoun ■ XX° ➢ X ☞ Petit maître !
 Matalas (La) ■ XX° ➢ X ☞ Réparait les matelas
 Matalas (Li) ■ XX° ➢ AYME ☞ Réparaient les matelas
 Matalas (Li) ■ XX° ➢ FONTAINE ☞ Réparaient les matelas
 Matalas (Li) ■ XX° ➢ MOURRIN ☞ Réparaient les matelas
 Médecin ■ 1832 ➢ GRIOT ☞ Médecin
 Medecin Di Cabro (Lou) ■ XX° ➢ BOYER ☞ Le médecin des chèvres : Guérisseur, rebouteux
 Memeto ou La Pastresso ■ XX° ➢ DELONG ☞ Mémette ou la bergère
 Meunier (La) ■ 1832 ➢ RAOULX ☞ La meunière
 Mitroun (Lou) ■ XX° ➢ OLIVIER ☞ Le mitron boulanger

 Noutaire (Lou) ■ XX° ➢ GUILHERMONT ☞ Le notaire

 Oiseau (L’) ■ XX° ➢ PIALOT ☞ Tenait un magasin appelé "Tout pour l’oiseau"

 Pastourette ■ 1802 ➢ MERINDOL ☞ Petite bergère
 Pastre (Lou) ■ XX° ➢ ACARIAS ☞ Le berger
 Pastre (Lou) ■ 1832 ➢ BERNARD ☞ Le berger
 Pastre ou Pantou (Lou) ■ 1832 ➢ ARNAUD ☞ Le berger
 Patiaire (Lou) ■ XX° ➢ MERLE-BRUNAU ☞ Le chiffonnier
 Patron (Le) ■ 1669 ➢ MILLET ☞ Le patron
 Peintre (Le) ■ XX° ➢ BERTAUD ☞ Le peintre
 Peiroulié (Lou) ■ XX° ➢ LINSOLAS ☞ Le chaudronnier
 Peirouliero (La) ■ XX° ➢ LINSOLAS ☞ La femme ou fille de chaudronnier
 Pelot (Lou) ■ XX° ➢ COURBIER ☞ Le patron
 Pelot (Lou) ■ XX° ➢ MOUIREN ☞ Le patron
 Pescaire (Lou) ■ XX° ➢ DAILHAN ☞ Le pêcheur
 Pinta (Lou) ■ XX° ➢ REY ☞ Le peintre !
 Popeye ■ XX° ➢ ROUVIER ☞ Boulanger costaud
 Porteur (Le) ■ 1832 ➢ FONTAINE ☞ Le porteur
 Porto-Despacho (Lou) ■ XX° ➢ CRISTIN ☞ Le porte-dépêche ou télégramme !
 Pountanié (Lou) ■ XX° ➢ RAOUX ☞ Le préposé à un pont
 Pourtur (Lou) ■ XX° ➢ SERIGNAN ☞ Le porteur

 Quilas ou Quiras (lou) ■ XX° ➢ CONSTANT ☞ Le crieur !

 Rancan ■ XX° ➢ RAOUSSET ☞ Ranca : Trimer, travailler !

 Sarraié (Lou) ■ XX° ➢ PEYRIC ☞ Le serrurier
 Sergent Cadet (Le) ■ 1591 ➢ OLIER ☞ Militaire
 Serpetto ■ XX° ➢ X ☞ Coupeur de thym avec une serpe

 Tailleur (Lou) ■ XX° ➢ RAOUX ☞ Le tailleur
 Tapier ■ XX° ➢ BRUYERE ☞ Amas de pisé, bâtisseur de pisé !
 Tisserand (Lou) ■ XX° ➢ DUPUIS ☞ Le tisserand
 Tout-Touré ■ 1832 ➢ AYME ☞ Toute heure : Horloger

 Vanié (Lou) ■ XX° ➢ BOUCHE ☞ Le vannier
 Vannier ■ 1832 ➢ AYME ☞ Vannier
 Voiturié (Lou) ■ XX° ➢ GUYOT ☞ Le voiturier : Assurait le service à chevaux entre la gare et Barbentane